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FOODS SAFETY -

食品安全

原材料的采購、配送、檢驗(yàn)措施

飯?zhí)盟性牧暇y(tǒng)一由公司物流配送中心根據(jù)配送計(jì)劃按時(shí)配送。 對(duì)所有原材料的供貨商我們均經(jīng)過嚴(yán)格的審核、挑選程序

食品安全服務(wù)流程

全程品控,保障食材質(zhì)量安全

STRICT QUALITY CONTROL

PUT AN END TO FOOD ACCIDENTS

-

嚴(yán)格的品質(zhì)控制

杜絕食品事故

- OWN BASE

自有基地

蔬菜供應(yīng)基地

農(nóng)業(yè)基地實(shí)施從田間到餐桌的全過程質(zhì)量監(jiān)控,整個(gè)基地的田間生產(chǎn)都有專人做詳細(xì)的生產(chǎn)檔案記錄:“以大棚為單位,包括農(nóng)產(chǎn)品的管理者、農(nóng)田所在地、播種時(shí)間、種子名稱、施肥用量/次數(shù)、用藥次數(shù)、半成品抽樣檢測合格記錄、收獲和出售日期等?!痹敿?xì)記載產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程的各種數(shù)據(jù),保障食品安全,健全的農(nóng)產(chǎn)品追溯體可供消費(fèi)者查詢。

農(nóng)業(yè)基地位于南陽市鎮(zhèn)平縣賈宋鎮(zhèn)黑龍廟村灣李,總占地2600畝,露天為主、大棚為輔的種植形式,加大對(duì)蔬菜品種的引進(jìn)和推廣,成立了機(jī)耕、育苗、植保、分級(jí)、運(yùn)輸?shù)榷嘀ш?duì)伍。農(nóng)業(yè)基地按照“科學(xué)種植,特色突破,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營”的發(fā)展思路,廣泛運(yùn)用設(shè)施農(nóng)業(yè)種植,積極引進(jìn)蔬菜抗病毒品種,科學(xué)示范嫁接栽培技術(shù)、致力推廣無公害蔬菜生產(chǎn)理念,打造有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)。


COLD CHAIN

LOGISTICS -

冷鏈物流

QUALITY CONTROL

- GUARANTEE

品控保障

嘉寶擁有各類專業(yè)檢測設(shè)備及人員,并與第三方華測檢測合作,進(jìn)行全程監(jiān)控,保障食材健康安全

全方位保障食材質(zhì)量安全
對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全品類檢驗(yàn)檢疫

經(jīng)過多年持續(xù)的建設(shè)和積累,嘉寶擁有各類專業(yè)檢測設(shè)備及人員,并與第三方華測檢測合作,進(jìn)行全程監(jiān)控,對(duì)所配送的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全品類檢驗(yàn)檢疫。多角度全程實(shí)時(shí)監(jiān)控,全方位保障食材質(zhì)量安全。嘉寶配送食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費(fèi)者病亡或者危及消費(fèi)者及其后代的隱患。

  • 專業(yè)檢測設(shè)備

    嘉寶檢測中心擁有各類檢測 設(shè)備達(dá)20余臺(tái)

  • 檢測品控人員

    專業(yè)的檢測品控人員15人, 對(duì)所配送產(chǎn)品全品類檢驗(yàn)

  • 檢測室管理

    完善的管理制度,科學(xué)的檢測流程

  • 嚴(yán)格時(shí)間把控

    嚴(yán)格時(shí)間把控,防止產(chǎn)生食材因囤積造成過期

SUPPLIERS OF

RAW MATERIALS -

原材料供應(yīng)商

Traceability system

溯源系統(tǒng)

品質(zhì)溯源全方位保障食材質(zhì)量安全

食品留樣制度

專人負(fù)責(zé)、專人操作、專人記錄

規(guī)范化、精細(xì)化留樣,隨時(shí)配合檢查

每餐每樣食品都必須要求實(shí)行留樣制度,盛放于清洗消毒后的密封容器內(nèi)冷藏48小時(shí)以上,留樣量不少于100克。所有留樣必須標(biāo)明時(shí)期、品名、餐次、留樣人,有專門人負(fù)責(zé)、專人操作、專人記錄,隨時(shí)配合有關(guān)部門和客戶到食堂進(jìn)行檢查和調(diào)查。

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